Dobroty

Bábovka v hrníčku - dobrota?!

12. února 2015 v 11:08 | Lucie
Přepadla mě chuť na sladké. Doma žádný koláč, žádná tatranka... co teď? Vzpomněla jsem si na recept rychlokuchaře Ládi Hrušky, který jsem viděla v televizi. Dělal bábovku v hrníčku, která se pekla v mikrovlnce. Za pár minutek dobrota hotová! Tak jsem si řekla, že to také vyzkouším. Recept jsem našla na internetu.

Bábovka v hrníčku:
  • 4 lžíce hladké mouky
  • půl lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa nebo Granka
  • 1 vejce
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce mléka
Ze surovin vytvoříme těsto, to nalejeme do předem vymazaného většího hrnečku. Takto připravený naplněný hrneček dáme do mikrovlnky na nejvyšší výkon na 3,5 minuty.


Říkáte si, že to vypadá docela dobře? To ano, na pohled to skutečně vypadalo docela pěkně, byla jsem mile překvapena, jak buchta "vyskočila" a jak pěkně v hrníčku vypadala. Ale! Z mikrovlnky se táhl zvláštní odér, vůbec to nevonělo jako když se peče buchta v troubě. Ačkoliv samotná bábovka v hrníčku po přičichnutí voněla celkem lákavě. Navíc, v mikrovlnce byla všude voda, musela jsem ji vytřít. ... Tak, teď přišlo vyklopení buchty z hrníčku. Ten jsem měla poctivě vymazaný, takže to šlo (doslova) jako po másle. Po vyklopení už bábovka nevypadala tak pěkně jako v hrníčku. Musela jsem to hodně zamaskovat moučkovým cukrem. Přidala jsem si k tomu ještě domácí rybízovou marmeládu. A teď s chutí do toho! ... První sousto ušlo... druhé...no... říkala jsem si, že už jsem rozhodně jedla lepší buchtu. Třetí sousto... končím. Buchta byla suchá, gumová, jak když koušku podrážku od boty. Nezachránila to ani ta dobrá marmeláda, buchta letěla do koše!

Není nad poctivou domácí bábovku z formy, Myslím, že až na mě příště přijdou chutě na sladké, radji věnuji přípravě pokrmu více času, buchta z hrníčku už nikdy.

Máte s tímto rychloreceptem také nějaké zkušenosti? Jak chutnalo Vám?

Hravě, zdravě, vesele :)

31. ledna 2015 v 16:17 | Lucie
Vím, že vývar je vývar , ale jednou za čas neuškodí jej nahradit jinou, zdravější polévkou - v tomto případě polévkou MRKVOVOU! Říkáte si "fuj, mrkvová polévka?!" ? To jsem si také říkala, ale změnila jsem názor, jakmile jsem ji ochutnala.

Recept:
1) Mrkev si oloupeme, nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle společně s cibulkou.
2) Zalejeme vývarem ( nebo vodou), přidáme sůl, pepř, oregano a necháme vařit do změknutí.
3) Jakmile bude mrkev měkká, všechno rozmiujeme tyčovým mixérem do konzistence pyré.
4) Přilejeme trochu vody, aby nebyla směs tak hustá, přidáme mléko nebo pro fajnšmekry smetanu, dochutíme ještě solí a česnekem a zdravá polévka je na světě.

Nejvíc se mi na receptu líbila jeho jednoduchost - pár ingrediencí, pár minut a jídlo je hotové. :)


... a protože já mám zásadně po obědě chuť na něco sladkého, tentokrát jsem si připravila ovocnou "veselou" svačinku.


PS: Možná si říkáte, jestli nedržím nějakou dietu. No, vlastně... chystala jsem se. Ale po tom, co jsem se po tomto obědě nacpala ještě drobenkovou buchtou, jsem to vzdala.

Hezký víkend!

Lucka

Sladký rybízový úsměv :)

7. srpna 2012 v 13:30 | Lucie
Rybíz už jsme téměř všechen sklidili a nadělali z něho marmeládu, koláče, brusinky nebo také pečený čaj. I přesto pár kuliček na stromkách zbylo, a tak jsem se rozhodla otrhat i ty poslední zbytečky a z těch udělat rybízové muffinky. Teď už jsou rybízové stromky úplně holé, nezbyla snad ani kulička.

Pomerančové opojení

17. února 2012 v 14:10 | Lucie
V tomto počasí je třeba posilovat imunitu a jíst hodně vitamínů. Měli jsme doma plnou mísu pomerančů, a protože o ně nikdo moc nejevil zájem, vymačkala jsem z nich šťávu a vznikla z toho pomerančová vitaminová bomba!

Vraž do toho kopu lásky

14. února 2012 v 17:08 | Lucie
V Pucíkově mne zaujala soutěž Lenky Včelky s názvem "Vraž do toho kopu lásky". Rozhodla jsem se zkusit štěstí a soutěže se také zúčastnit. A když je dnes ten Valentýn, tak rovnou tématicky- srdíčkově. Dobrota je připravená pro mého přítele, takže je tam lásky až až, možná víc než kopa. A protože mi zbylo těsto, srdíčka dostal i náš taťka, mamka i mladší sestřička. To jsem té lásky dnes ale rozdala!

Papaya

12. února 2012 v 16:51 | Lucie
Nevím, jestli jsem vůbec článek zařadila do vhodné rubriky, totiž - "Dobroty". Za dobrotu totiž papayu moc nepovažuji. Ráda ochutnávám exotické ovoce, které neznám. Papayu jsem dnes zkoušela poprvé. Těšila jsem se na ní, lákala mne dlouho, už na pohled vypadala moc dobře. Papayu jsem omyla, rozkrojila, odstranila černá semínka a nakrájela na tenké proužky.... a zakousla se. Překvapila mne "nijaká chuť". Čekala jsem, že papaya bude šťavnatá a sladká. Sladká tedy opravdu byla, ale spíš taková.. mdlá. Myslím, že tam, kde papaya roste bude chutnat úplně jinak, mnohem lépe, k nám se dováží ještě nezralá a proto je její chuť taková nevýrazná.

Jablečný perník

25. ledna 2012 v 19:14 | Lucie
Chci se s Vámi podělit o recept na jablečný perník, který je hroozně moc dobrý. Usmívající se Dříve jsme dělali pouze obyčejný perník, ale s přidáním jablek je ještě mnohem chutnější a je to taková ta dobrá "mokrá buchta", která nedusí. Smějící se Recept máme od známé, která má doma 3 jedlíky, a tak dělá várky raději hned dvojité a ingredience v receptu měří na "pulitry" Smějící se. Zkoušeli jsme udělat perník z poloviční dávky, ale není to ono, těsto moc nevyskočilo, bylo nízké. Kdežto po upečení perníku přesně dle množství udaného v receptu je pak buchta pěkně "vyskočená" a vysoká. Usmívající se

 
 

Reklama