Vanilkové rohlíčky

6. prosince 2011 v 7:40 | Lucie |  Vánoční pečení
Ingredience:

280g hladké mouky
210g másla (Hera, Stella..)
100g mletých vlašských ořechů
50g moučkového cukru
2 žloutky
vanilkový cukr

Postup:

Hladkou mouku, měkké rozehřáté máslo, ořechy, cukr a 2 žloutky dáme do mísy, vše dohromady pořádně smícháme a rukou uhněteme těsto. Těsto necháme 1 den uležet, poté z něho tvarujeme malé rohlíčky, které po upečení obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.




Tip:

Přípravu rohlíčků si můžeme zjednodušit díky speciální formě na vanilkové rohlíčky, do které pouze vtlačíme těsto a dáme péct. Rohlíčky po upečení "vyklepneme" a je hotovo! :)


Dobrou chuť! :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Anketa

Jaké cukroví máte nejraději?

Linecké 11% (9)
Vanilkové rohlíčky 29.3% (24)
Vosí hnízda 14.6% (12)
Kokosky 12.2% (10)
Išelské dortíky 6.1% (5)
Marokánky 4.9% (4)
Strojkové kokosové cukroví 4.9% (4)
Rumové kouličky 7.3% (6)
Jiné 9.8% (8)

Komentáře

1 Hana Hávová Hana Hávová | Web | 6. prosince 2011 v 7:59 | Reagovat

Dělám stejný recept. Jen z trojité dávky.Van.rohlíčky jsou u nás hodně v kurzu. :-)

2 Lucie Lucie | Web | 6. prosince 2011 v 8:25 | Reagovat

[1]: Hani, my jsme letos dělali také alespoň dvojitou dávku :-) Rohlíčky u nás totiž taky vedou a většinou jsou hned snědené :-)

3 Jarka Jarka | Web | 6. prosince 2011 v 8:55 | Reagovat

Teď si uvědomuji, že vanilkové rohlíčky ve vánočním repertoáru nemám. Možná bych měla využít tvůj recept a taky je zařadit. Máš je krásně vytvarované, jeden jako druhý. Myslím, že tyto ručně dělané jsou hezčí, než z té formy. :-D Jo a nesmím ti zapomenout napsat, že zrovna v tuto chvíli, u nás poprvé sněží. Na zemi se to nedrží, ale padááá! :D

4 Ebolin Ebolin | Web | 6. prosince 2011 v 9:03 | Reagovat

No teda ;-)
My doma pár vanilkových rohlíčků máme, ale zatím jsme dělali snad jen jeden pekáč ;-) :-D ale dobrý typ je ta forma  :-)

5 Lucie Lucie | Web | 6. prosince 2011 v 10:21 | Reagovat

[3]: Opravdu? No to je paráááda! :-) Zkus sníh vyfotit, ať se z toho můžeme radovat i my ostatní, ke kterým sníh ještě nedorazil :-) :-)

[4]: Ano, je to jistě šikovný pomocník, ale myslím, ale pro mne jsou ty ručně dělané asi hezčí :-)

6 Werča Werča | Web | 6. prosince 2011 v 10:28 | Reagovat

Ano, další cukroví, na které mi přítel chodí :D Opět budu muset napéct ještě jednu dávku :D
Akorát já přidávám vanilkový cukr přímo do těsta a pak obaluju jen v moučkovém cukru, zvláštní, jak se to v každých koutech republiky dělá jinak :)

7 signoraa signoraa | Web | 6. prosince 2011 v 12:46 | Reagovat

Pročítám tvůj recept a říkám si, že se od toho mého moc neliší. Osobně také dělám dvojitou dávku vanilkových rohlíčků. Dělám je ručně, bez formy.
Doufám, že už tě nemoc opustila. :-)

8 Lydie Lydie | 6. prosince 2011 v 12:47 | Reagovat

Rohlíčky jsou krásné-voní přes obrazovku až k nám. :-) Také je peču asi ze třech dávek-ony mizí už před svátky....

9 Šavrda Šavrda | E-mail | Web | 6. prosince 2011 v 14:15 | Reagovat

Jééé! To jsou moje NEJ!! Máte je moc pěkné, jako od cukráře! ;-) Tu vůni cítím až k nám domů! ;-)
Lucí, možná se přidám k tobě, dnes jsem myla okna a tak čekám, kdy lehnu. :-(
Měj se krásně a hlavně už zdravě!! :-)

10 Šavrda Šavrda | E-mail | Web | 6. prosince 2011 v 14:17 | Reagovat

[9]: Jo, Lucí, víš co u nás poletovalo? Sníííííh! A v jednu chvíli sněžilo pěkně hustě. Škoda jen, že nevydržel. :-(  Ale když jsem ráno vztávala, tak ho bylo i celkem dost! ;-)

11 Lucie Lucie | Web | 6. prosince 2011 v 14:22 | Reagovat

[10]: Ahoj Šárko :-) No koukni na 3. komentář od Jarušky, u nich se sníh také objevil! :-) Mně se tomu ani nechce věřit, u nás vesele "šajní" sluníčko a sníh stále ani ťuk :-D Tak snad se tady na jihu také už dočkáme! :-D
Mně už je trošku lépe, ale stále to ještě není úplně dobré. Rýma ještě přetrvává a i si občas trochu zakašlu :-) No jó, mytí oken, to je pro nachladnutí úplně ideální... Člověk si řekne, že to bude mít hned a leští okna pouze v tričku :-D Tak snad Tě ta nemoc nepohltí a budeš v pořádku :-) ;-)

12 Amelie Amelie | Web | 6. prosince 2011 v 16:42 | Reagovat

Existuje forma na rohlíčky? No to je parááda, to jsem ještě neviděla.

13 murkaeva murkaeva | E-mail | Web | 6. prosince 2011 v 17:28 | Reagovat

jojo Lucí, vanilkové jsou v kurzu,nevím kolik dávek letos :D šestiletý sny řekl "mamí a hooodně rohlíčků,bez těch nejsou vánoce :D " no tak se asi urohlíčkuju

14 Alis Alis | Web | 6. prosince 2011 v 18:11 | Reagovat

Ahoj Luci, rohlíčky se Ti moc povedly :-) U nás rohlíčky také vedou :-)  ;-) Jen jsem zvědavá, jak dlouho vydrží odolávat náletům jedlíků :-)  ;-)

15 Hanka Hanka | Web | 6. prosince 2011 v 22:14 | Reagovat

Na tuhle formu jsem taky měla zálusk, Lucie, ale zatím dělám rohlíčky ručně. Když vidím ty tvoje, možná si formu nakonec koupím. ;-) Recept na vanilkové rohlíčky mám úplně stejný, moc dobrá klasika! :-)

16 photolucien photolucien | Web | 7. prosince 2011 v 12:55 | Reagovat

TAky si myslím, že ručně dělané rohlíčky jsou mnohem lepší. Forma se ale určitě hodí pro ty, kteří pečou tisíce takových. To pak jo =)

17 helena-b helena-b | Web | 9. prosince 2011 v 16:56 | Reagovat

Perníčky mám konečně nazdobené, ale to ostatní cukroví mě teprve čeká. Včetně vanilkových rohlíčků, recept mám trošku jiný, ale k výrobě používám ručičky. :-D

18 Mniška Mniška | E-mail | Web | 9. prosince 2011 v 18:27 | Reagovat

Já miluji vanilkové rohlíčky! Vždycky jsem se po nich mohla utlouct. Když jsem v neděli mamce pomáhala je dělat, neudržela jsem se a musela nutně pořád uždibovat, to je jako droga. Ale mnohem lepší a sladká :)

19 fotografka-ludmillas fotografka-ludmillas | Web | 12. prosince 2011 v 10:45 | Reagovat

Ja sa konečne na pečenie chystám zajtra, už sa na to teším a svoje dielo snáď dám aj na stránku ;-)

20 Silmarilli Silmarilli | Web | 15. prosince 2011 v 16:14 | Reagovat

já s přítelem věčinu cukroví dostaneme od svých příbuzných. Moje babička plná nadšení,že nám chce prostě něco dát a jeho sestra to má jako zálibu. Takže i když jsme se těšily,že si něco upečeme asi to tak nebude. Možná jeno jeden druh nebo tak

21 Romi Romi | Web | 15. prosince 2011 v 16:44 | Reagovat

Voní až k nám domů :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama